94 Punkte

Der Jahrgang 2006 war in der Champagne warm mit ausgeglichenem Wasserhaushalt und einem vergleichsweise frühen Lesebeginn (7. September). Die Weine haben Schmelz und Fülle. Sehr verschlossen, eine Spur Heu, am Gaumen stoffig, dicht, mit einer Spur Weichheit im Hintergrund, aber pointiert und mineralisch, sehr jung, präsent und homogen in der Struktur, gut integrierte reife Säure. Im Mousseux mittelfein bis fein, in der mineralischen Komponente anhaltend und intensiv, fest zuinnerst, grosse strukturelle Länge.

Tasting: Champagner-Ikone; 19.10.2016 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Chardonnay

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