Verkostungsnotizen
Feine Hefenoten, Brioche, Heu, Apfel. Gradliniger Bau am Gaumen, leicht salzig, feines, rasch attackierendes Mousseux, lebendiges Säurerückgrat, eine schlanke, betont mineralsiche Gaumenstruktur mit angenehmer Frische, nachgerade bissig, ein idealer Begleiter zu Austern.
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