93 Punkte

Sehr pur im Duft, kaum hefig: nuanciert floraler Chardonnay, Zitrusfrucht, Heidelbeere, Nashi Birne. Leicht am Gaumen, fein, leicht salzig, nachgerade zarte, aber dennoch präsente und Länge gebende Säure, mit gerade soviel Abrundung, wie ein Blanc de Blancs verträgt, stilvoll, elegant und unaufdringlich, fast schon understated, mineralisch grundiert. Der Wein hat eine Frische ohne Schärfe oder Adstringenz. Ein hochklassiger Aperitif, aber ebenso gut geeignet als Speisenbegleiter zu Fisch und Geflügel.

Tasting: Champagner Tasting 2017; 29.11.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Bezugsquellen
Pernod Ricard Deutschland GmbH
Preisrange
40 - 100 Euro

Erwähnt in