94 Punkte

Hefe, Quitte, Akazienhonig, Stroh, reif und vielschichtig im Duft, ein Hauch von Vanille, geröstete Erdnuss. Am Gaumen weich und nahezu cremig ansetzend, feines Mousseux, von relativ kräftiger Süße gestützt, fruchtgetragene Gaumenmitte mit leichter Viskosität, ausleitend wieder mollig, weich, beerig, eher fruchtig als mineralisch.

Tasting: Champagner Tasting 2017; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 8/2017, am 29.11.2017

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Alkoholgehalt
12.5%
Bezugsquellen
www.pernod-ricard.com, www.baselweine.ch
Preisspanne
100 - 500 €

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