Pascal Doquet Anthocyanes Rosé Premier Cru Brut

Champagne Pascal Doquet

New Africa/Shutterstock
93
Punkte
Tasting 2020

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 19.11.2020: Peter Moser

Mittleres Zwiebelrot, orangene Reflexe, eher kräftige Farbe, sehr feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kräutern, Dörrzwetschken, etwas Feige und Nougat, Orangenzesten. Saftig, elegant, eingelegte Kirschfrucht, lebendig strukturiert, dezente Fruchtsüße im Abgang, straff und gut anhaftend, ein ausgewogener Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting »Champagner Tasting 2020«

Mit Kupferreflexen unterlegtes kräftiges Lachsrosa, feines Mousseux. Zartes Erdbeerkonfit, zarte rauchige Würze, schwarze Kirschen klingen an, feine Holzwürze im Hintergrund, mineralischer Touch. Saftig, komplex, angenehme Fruchtsüße, zart nach Orangen, dezenter Speisenbegleiter, ruhiger getragener Stil, definitv ein Speisenbegleiter mehr als ein Apertif. (Deg. 2/2018)

Mehr zum Tasting »Champagner 2019«
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
Mehr über die Region
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Alkoholgehalt: 12%
Preis: 50 - 100 €
Restzucker: 5 g/l
Produktionsweise: Bio
Shutterstock_Hesam Sanaee
Champagne Pascal Doquet

51130 Vertus
Frankreich
+33 (326) 52 16 50
contact@champagne-doquet.com www.champagne-doquet.com

Mehr über das Weingut
Wein-News
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...