Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Frische weiße Pfirsichnote, helle Tropenfrucht, mineralisch, ungemein jugendlich und puristisch. Am Gaumen komplex, feine gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Apfel, engmaschig, fester Körper sehr vitale, energische Säurestruktur, schwungvoll, zitronig unterlegter salziger Touch, verfügt über ein ungemein langes Finale, sicheres Reifepotenzial für viele Jahre, finessenreich wie nie zuvor.
Mehr zum Tasting »Champagner 2019«Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Frische weiße Pfirsichnote, helle Tropenfrucht, mineralisch, ungemein jugendlich und puristisch. Am Gaumen komplex, feine gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Apfel, engmaschig, fester Körper sehr vitale, energische Säurestruktur, schwungvoll, zitronig unterlegter salziger Touch, verfügt über ein ungemein langes Finale, sicheres Reifepotenzial für viele Jahre, finessenreich wie nie zuvor.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«Helles Gelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Zart nach Steinobst ein Hauch von Haselnuss und Biskuit, Nuancen von Orangenblüten, gelbe Tropenfrucht. Finessenreich, seidige Textur, weißer Pfirsich, ein Hauch von Ananas, finessenreiche Säurestruktur, ein Hauch von Limetten, dezente Extraktsüße, salzig im Finale, bleibt sehr lange haften, verfügt über ein großartiges Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten I.«Mittleres Gelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feines Biskuit, frischer weißer Apfel, Limettenzesten, mineralischer Touch, zart nach Walnuss. Rassig, elegante Textur, zarter Holztouch, feine weiße Frucht, zart nach Pfirsich und Apfel, lebendige, finessenreiche Struktur, mineralisch und anhaltend, präziser Stil, feine Nuancen von Birnen im Abgang, sicheres Entwicklungspotenzial, trockener Abgang, lange anhaftend.
Mehr zum Tasting »Champagner – Klassische Finesse«