Verkostungsnotizen
Recht komplexer, klarer, beeriger Pinot-Duft, hefig unterlegt, feine bis mittelfeines Mousseux, reife Säure, gewisse Reife am Gaumen (evtl. schon länger degorgiert?), runder Fluss, ein gehaltvoller, aromatisch sehr feiner Champagner, passend abgerundet: nicht zu süß, trotzdem harmonisch.
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