92 Punkte

Brillantes helles Goldgelb. Kompakte Kräuterwürze, Zitrusschale, hefige Nuancen mit Luft Karamellnoten in der Nase. Feinste Perlage begleitet von weichem Säurekleid umhüllt den Gaumen, gute Extrakttiefe. Im Rückgeschmack geröstete Nüsse und etwas Tabak klingen lange nach. Harmonischer Speisenbegleiter.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Champagner ; Verkostet von: Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
8 Monate Edelstahl, 8 Jahre Flaschengärung
Verschluss
Kork

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