Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Brioche unterlegte weiße Apfelfrucht, zart nach Pfirsich, Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Straffe Textur, zart nach Marzipan, weiße Tropenfrucht, finessenreich strukturiert, salzig-mineralischer Nachhall, gute Länge, eher filigraner Stil, hat Charakter.
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