Mittleres Lachsrosa, Kupferreflexe, feines, zartperliges Mousseux. Zart nach Lakritze und Cassis, feine Spuren von Anis, Jod und kandierten Grapefruitzesten von der langen Hefelagerung, zarte Röstnuancen im Hintergrund. Sehr komplex, ausgestattet mit saftiger roter Frucht, delikater Struktur und erstaunlicher Frische, verfügt über große Länge, salzigen Nachhall und weiteres Reifepotenzial.