93 Punkte

Finessenreicher Champagner mit Noten von Zitronenzeste, weißen Blüten, Obst sowie mineralischen Nuancen. Komplex und überaus elegant wirkend. Am Gaumen klar strukturiert. Eher frischer Typus mit dezenter Reife. Kommt intensiv auf die Zunge mit feiner Perlage, eleganter Struktur und langem Nachhall. Balanciert buttriges Hummerfleisch perfekt aus.

Tasting: Der beste Wein für das Meer ; Verkostet von: Benjamin Herzog, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 28.05.2021
Kategorie
Champagner
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
500-l-Fass, Barrique, Flaschengärung
Bezugsquellen
maitrephilippe.at
Preisspanne
20 - 50 €

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