96 Punkte

Mittleres Gelb, Silberreflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Mit frischen Orangen- und Mandarinenzesten unterlegte weiße Steinobstanklänge, etwas Blütenhonig und mineralische Aspekte im Hintergrund, ein Hauch von Nüssen. Sehr komplex, füllt den Mund völlig aus, angenehme Extraktsüße, feine gelbe Frucht, zarter Nougatanklang im Abgang, sehr lange anhaltend, perfekte ­Balance, ein toller Speisenbegleiter.

Tasting: Champagner – das festliche Prickeln
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 8/2015, am 27.11.2015

FACTS

Kategorie
Champagner
Bezugsquellen
www.pinot-weinhandel.de, www.lavinia.fr
Preisspanne
40 - 100 €

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