Verkostungsnotizen
Haselnuss, Flachs, Dosenmais, aber auch geriebener Apfel. Am Gaumen kernig, spannungsreich, vitales Mousseux, eine Spur trockener Phenole, gute Dichte, leicht salzig, kompakt, in der Struktur lang anhaltend, reife Würze im Abklang.
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