94 Punkte

Orangetönige Farbe. Im Duft sehr viel Kreide und eine im doppelten Sinn reife Pinotfrucht (reif im Entwicklungszustand, aber auch im Sinn betont reifer Trauben bei der Lese). Quitte, Erdbeerkonfitüre. Sehr feines Mousseux, milde Säure und eine intensive taktile Mineralität. Es ist spannend, wie der Wein Großzügigkeit und Frische verknüpft – trotz des langen Hefelagers. Und: Bei aller Reife hat der Wein eine sehr klare Frucht, fast völlig ohne tertiäre Noten. Seine Weinigkeit prädestiniert diesen Champagner zum Speisenbegleiter.

Tasting: Champagner Tasting 2017; 29.11.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay , Pinot Noir
Bezugsquellen
export@champagne-gosset.com
Preisrange
100 - 500 Euro

Erwähnt in