Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, goldene Reflexe, mittlere Perlage. Hefig-nussige Briocheanklänge, zart nach Dörrobst und Honig, rauchige Kräuterwürze, reife, aber auch mineralische Nuancen. Stoffige Textur, cremiger Stil mit angenehmer Extraktsüße, etwas breitschultrig, frische Säurestruktur mit dezent zitronigen Nuancen im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«