91 Punkte

Dezente Hefe, kleine rote Beeren, roter Apfel. Feingliedrig am Gaumen bei relativ süßer Abstimmung, das Mousseux ist fein, gibt aber dennoch Volumen, ein Hauch Gerbstoff gibt Rückgrat und zeigt mittleres Reifepotenzial an, reife Säure, Apfelfrucht und mineralsich getönte Abgangswürze. Recht kompletter, nuancierter Rosé.

Tasting: Champagner Tasting 2017; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 29.11.2017

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Flaschengärung
Bezugsquellen
www.cwdwein.de, www.millesima.ch
Preisspanne
40 - 100 €

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