97 Punkte

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, sehr feines und gut anhaltendes Mousseux. In der Nase ein Hauch von Karamell und kandierten Orangenzesten, feine Würze, ein Hauch von getrockneten Aprikosen, etwas Blütenhonig. Am Gaumen saftig und elegant, kraftvoll, mit reifer Tropenfrucht unterlegt, dazu Noten von getrockneten Birnen, mineralisch im Nachhall, Honigtouch im Rückgeschmack. Ein sehr weiniger Stil, der von Dörrobstnuancen geprägt ist, die diesen etwas opulenteren P2 zu einem tollen Speisenbegleiter machen.

Tasting: Champagner Tasting 2021 ; Verkostet von: Peter Moser
Veröffentlicht am 26.11.2021

FACTS

Kategorie
Champagner
Alkoholgehalt
12.5%
Bezugsquellen
www.clos19.com

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