Verkostungsnotizen
Kalk, rote Johannisbeere, Hagebutte, Hibiskus, getrocknete Cranberry, lebendiges, frisches, feines bis mittelfeines Mousseux, vitale Säure, passende, nicht überakzentuierte Süße. Feine Gaumenfrucht, gute Klarheit, adretter Rosé-Champagner mit allerdings eher wenig phenolischem Hintergrund. Süffig. Retronasal eher hefig als fruchtig.
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