96 Punkte

Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes, eher dezentes Mousseux. Reife gelbe Birnenfrucht, dezenter Dörrfruchtnuancen, weißer Apfel, etwas Mango und Akazienhonig. Saftig, straff und elegant, weiße Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch-kalkig im Abgang, dezente Pomelo-Note im Abgang, sehr gute Länge, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

Tasting: Champagner Tasting 2021 ; Verkostet von: Peter Moser
Veröffentlicht am 26.11.2021
Ältere Bewertung
96
Tasting: Sparkling Special 2021 - Champagner

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Qualität
extra brut
Ausbau
8 Jahre Flaschengärung

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