Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Mit einem Hauch von Biskuit unterlegte gelbe Steinobstnuancen, ein Hauch von Blütenhonig und frisches Pflaumenfleisch. Stoffig, weiße Fruchtnuancen, feine Fruchtsüße, von einer lebendigen Säurestruktur gekontert, mineralisch-salzig im Abgang, energetisch, bleibt haften, ein straffer Speisenbegleiter.
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