95 Punkte

Mittleres Goldgelb, zarte Birnennote, Walnuss, reife Quitten, etwas Biskuit und Brioche. Stoffig, kräftiger Säurebogen, gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Feigen, salziger Touch, sehr gute Länge, feiner Blütenhonig im Nachhall. Ein facetten­reicher Speisenbegleiter.

Tasting: Bollinger-Champagner – Tiefe und Finesse dank Pinot Noir; 12.02.2016 Verkostet von: Peter Moser

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Pinot Noir , Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
gebrauchte Barriques / Flaschengaerung
Preisrange
100 - 500 Euro

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