91 Punkte

Kräftiges Goldgelb, feine Perlage. Zarter kräuteriger Duft nach Wiesenblüten, Anklänge an Zitronenzesten, Mango, Papaya, etwas Ingwer und weißer Pfeffer, geriebene Mandeln, aus­gewogen mit feinem Schmelz. Saftig am Gaumen, feine Säurestruktur, Akazienblüten gepaart mit zartem süßem Biskuit im langen Nachhall. Ein idealer Essensbegleiter.

Tasting: Winzerchampagner – Die Champagner-Revolutionäre; 21.11.2013 Verkostet von: Gerhild Burkart

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Mondeuse Blanche
Bezugsquellen
www.champagneaspasie.com

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