Verkostungsnotizen
Mittleres leuchtendes Strohgelb. Zunächst zeigen sich feine Raucharomen und gelbe Trockenfrüchte mit subtilen Hefenoten, etwas Blütenhonig. Vollmundige Extraktfülle, unterstützt von lebendigem Säurenerv, verleiht Spannung am Gaumen, mittleres Mousseux. Ausgewogen und rund mit harmonischem Finale von Mandelnoten und salinem, erfrischendem Austernschalenwasser.
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