Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, zwiebelschalenfarben; intensives Bukett, Noten von Himbeeren, Quitten, reifen Birnen; im Gaumen weicher, voller Auftakt, ein Hauch Gerbstoff, deutliche Kohlensäure, passende Säure, ein Hauch Restsüße; langer Abgang. Opulenter Oeil-de-Perdrix, hat Stil, entwickelt sich gut mit Sauerstoff.
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