Verkostungsnotizen
Leicht balsamisch unterlegte Würze, etwas Holz-Patina, am Gaumen weich ansetzend, betont saftig mit feinkörnigem, in der Menge zurückhaltendem Tannin, mehr weiche Anteile als Stoff, feste taktil-mineralische Komponente mit guter Länge, aber im Abgang auch etwas zur Breite neigend mit Betonung des Alkohols, die Wildheit des Sangiovese wirkt eine Spur zu stark gezähmt.
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