Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase minimal reduktiv, dann Nuancen von kaltem Rauch, grüner Birne, erinnert an Meersalz mit feinen mineralischen Anklängen, sowie Kräutern. Zeigt am Gaumen feinen Schmelz und fruchtbetonten Kern, zudem rassig-salzige Komponenten, schöner Bogen, im Nachhall wiederholt saftig mit zart phenolischem Touch.
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