Brillantes Strohgelb mit funkelndem Kern. Zart rauchig-speckige Nase, nach Salz, zeigt im Nachhall leicht kandierte Frucht, mittlere Ausdruckskraft. Am Gaumen klar und spitz, öffnet sich mit präsenter Säure und kräftiger Perlage, feinster Schmelz, ausgewogenes und saftiges Finale.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019