92 Punkte

Intensives reif anmutendes Bouquet mit Noten von Apfelmus, gedörrtem gelbem Steinobst und Zitrus. Umgarnt wird das Ganze von hefigen Anklängen und Karamell. Am Gaumen vollmundiger, crémiger Eindruck. Reife Säure, helle Dörrfruchtaromatik, Macis, Zitrusnoten, langer Abgang.

Tasting: Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Soyhiéres
Alkoholgehalt
13.6%
Ausbau
12 Monate Barrique
Verschluss
Kork

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