Verkostungsnotizen
Helles Zitronengelb; verhaltenes, etwas untypisches Bukett, Brennnessel, Honig, Pfirsich, eher wenig Ausdruck; im Gaumen mittelgewichtig, markante Säure, leicht bittere Note, aromatisch leicht unterdotiert; kurzer, leicht bitterer, trockener Abgang. Recht herber, strenger, schroffer Sauvignon, ein Essenswein.
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