Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, gute Farbtiefe, in der Nase frisch, zarte rotbeerige Nuancen, am Gaumen elegant, lebendige Säurestruktur, zarte Dörrobstanklänge, wirkt insgesamt etwas weitmaschig, noch ordentlich, habe ich aber einiges besser in Erinnerung. Scheint sich nun zum Abschied zu verneigen.
Mehr zum Tasting »Bordeaux 1966: Dr. Baumann-Probe im »Josef« in Linz«