Verkostungsnotizen
Würzig in der Nase, Kümmelnoten, leicht Anis, Wiesenkräuter, dahinter gelbe Früchte, saftiger Pfirsich, Mirabellen, Birnen, roter Apfel. Am Gaumen frisch, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, mineralisch salzig, steinig, kräutrige Würze, mit einer zurückgenommenen, saftigen Frucht, mittelgewichtig im Körper. Gut als Aperitiv oder auch vielseitig als Speisenbegleiter.
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