Verkostungsnotizen
In der Nase Gesteinsmehl, Salzzitrone, Kumquats, reife Birnen, Kräuterkiste, Fenchel, Nussbutter, leicht rauchig. Am Gaumen schöner Schmelz, saftige Frucht, gut eingebundene, vitale Säure, schöner Phenolik, feiner, mineralischen Würze,gutem Holzeinsatz. Toller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2022«Der Chardonnay aus dem Stein startet dezent zitronig in der Nase. Am Gaumen ist der Wein schlichtweg enorm wohlproportioniert, sehr schön ausgewogen zwischen Fruchtsäure und Stoffigkeit. Zitrone, Lindenblüte, feinmineralisch – Frankens neue Top-Rebsorte?
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«