Verkostungsnotizen
Im Bukett vermengen sich Birne, Walnüsse, Hefe und Kräuter. Im Mund mit fester und vielschichtiger Statur, gute Dichte und vom Holzausbau gestützte Statur, wieder etwas Birne, die reife, aber präsente Säure sorgt für Trinkfluss, mineralisch unterlegt.
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