90 Punkte

Sehr dunkle Farbe. Intensive, südlich wirkende Nase mit dunklen Früchten wie Heidelbeere und Cassis, dazu Noten von Leder, Fasswürze sowie Kaffee, dezent vegetabil. Wirkt komplex und edel. Öffnet sich mit Luft weiter und wird zusehends fruchtiger, Zwetschgennoten. Am Gaumen von schöner Fülle bei gleichzeitig hoher Eleganz. Feines Tannin, schöne Frische aber auch eine gewisse Herbe im Finale.

Tasting: Piwi Trophy Schweiz 2021 ; Verkostet von: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 03.09.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Jura, Cabernet Cortis
Alkoholgehalt
145%
Verschluss
Presskork (DIAM)

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