Verkostungsnotizen
Verschlossene Würze, Sandelholz, Beifuß, feuchter Sand. Auch ein wenig gekochte Frucht im Duft. Im Mund ausladend, weicher Fond, sogar leicht viskos, milde, aber hintergründige Säure, eine weitmaschig körnige Füllung, trocken, mit eher wenig Saft, druckvoll bis in den Abgang hinein, sehr mineralisch, breit, die Phenole stützen stärker als die Säure, kraftvoll. Kann sich steigern, falls sich die Flaschenreife hin zu fruchtiger Komplexität entwickelt.
Mehr zum Tasting »Brancaia Vertikalverkostung »Il Blu« – das blaue Wunder«Sattes Rubinviolett. Sehr kompakte und dichte Nase, Flieder und Tinte, etwas Kardamom, satte Frucht, nach Heidelbeeren. Entfaltet sich mit geschmeidigem, dichtmaschigem Tannin, fließt wie Samt, viel saftige Frucht, im Finale langer Nachhall. Bezug: Wagner, Gmunden; Wein & Co; Superi- ore.de, Dresden; Hawesko, Hamburg;
Mehr zum Tasting »Chianti Classico Riserva und Super-Tuscans«