Erster Jahrgang, bei dem der Sangiovese-Anteil von 60 auf 50 Prozent reduziert wurde. Schön gereifte Würze, Trüffel, ausgekochte Suppenknochen, Waldboden, getrockneter Steinpilz, im Mund dicht und präsent, mit feinem, immer noch ganz leicht adstringierendem Tannin, das viel Druck aufbaut, dezente Säure, mittelgewichtig, aber mit Anmut in allen Komponenten, mittlere Länge. Perfekter Essensbegleiter – jetzt oder die nächsten fünf Jahre.
Mehr zum Tasting »Brancaia Vertikalverkostung »Il Blu« – das blaue Wunder«
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Italien
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