92 Punkte

Wunderbarer lachsfarbener Eyecatcher mit zartem Kupferstich. Rauchige, speckige Nase, nasser Stein, mit Luft zarte Walderdbeere. Stoffig, fleischig am Gaumen mit feinstem Mousseux und Roibuschtee im Rückgeschmack. Ein gelungener, vollmundiger Rosé. Passend zu herzhaften Speisen.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Crémant AOP / Vin pétillant AOC ; Verkostet von: Gerhild Burkard
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Cabernet Franc
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
6 Wochen Barrique, 22 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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