91 Punkte

Helles Grüngelb mit silberfarbenen Reflexen. Im Auftakt zartes Brioche, gelber Apfel, reife Aprikose, etwas Vanille. Am Gaumen ausgewogenes Säuregerüst, cremig, vollmundige Textur, angenehmer Süsseschweif. Im Nachhall zarte Holznote, die schmackhaft ins lange Finale reicht. Passt zu vollmundigen Speisen.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Crémant AOP / Vin pétillant AOC ; Verkostet von: Gerhild Burkard
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Chenin Blanc, Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
6 Monate Barrique, 31 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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