Mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. Vielschichtige Nase nach Brioche, geröstet Mandeln, Akazienhonig und gelber Birne. Feingliedriges Mousseux, kraftvoll im Antrunk, feine Extraktsüße mit ausgewogener Säure, salzig-mineralisches Finale mit sehr guter Länge. Ein idealer Speisenbegleiter.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019