90 Punkte

Mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. Vielschichtige Nase nach Brioche, geröstet Mandeln, Akazienhonig und gelber Birne. Feingliedriges Mousseux, kraftvoll im Antrunk, feine Extraktsüße mit ausgewogener Säure, salzig-mineralisches Finale mit sehr guter Länge. Ein idealer Speisenbegleiter.

Tasting: Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Chenin Blanc, Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Flaschengärung
Preisspanne
15 - 20 €

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