Verkostungsnotizen
Verschlossen, etwas Pflaume, am Gaumen saftig, nervig, mittlere Länge, mehliges, mürbes Tannin, das erst im Abklang etwas stärker angreift.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero – Deutschland«In der Nase unsauber, Paprika, rote Früchte. Am Gaumen breit, Himbeere, wirkt süßlich, alkoholisch im Abgang.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero – Deutschland«Kräuterwürzig, weißer Pfeffer, Sandelholz. Homogener Tannindruck aus feinkörnigem Gerbstoff, fein stützender integrierter Säurenerv, noch verschlossen wirkend, gut in Proportion und Dichte, zum Stoff passender viskoser Fond, Potenzial.
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