90 Punkte

Zu Beginn rauchig-röstig im Duft, eher Hefe- als Holzbedingt. Aber auch Frucht: Waldbeeren, und kräuterwürzige Untertöne. Am Gaumen sehr elegant, feinnervig unterlegter Fluss, mildes (aber nicht „süßes“) Tannin, eine Schicht mineralsicher empfindungen, saftige Abgangsfrucht. Zum gegrillten Fisch, oder als leicht gekühlter Aperitiv-Rotwein.

Tasting: Shortlist Schweiz 05/17 – Weine aus aller Welt im Handel ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 13.07.2017
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Bezugsquellen
www.casadelvino.ch/de/
Preisspanne
10 - 20 €

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