Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 03.09.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Dunkles Rubinrot. In der Nase Dörrfrüchte wie Zwetschge und Feige, dazu Gewürze wie Zimt sowie dunkles Beerenkompott. Am Gaumen überraschend leicht und elegant mit schöner Frische, feinem Tannin und langem Nachhall. Spürbares, aber schön gearbeitetes Tannin.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 06/2021«
Region: Ribera del Duero, Spanien
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Tempranillo
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: Barrique
Verschluss: Kork
Weingut:
Bodegas Pascual
