Verkostungsnotizen
Eine Spur von Feige im Duft, fast auch etwas Marsala, Minze, Thymian, würzige Blaubeere. Im Mund schafft ein sehr feines Gerbstoffkorn Struktur und Spannung, lebendige Säure trägt, der inhaltsreiche und zugleich höchst elegante Bau endet mit betonter Saftigkeit. Hat ein Jahrzehnt weiteres Potenzial!
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