Verkostungsnotizen
Braucht viel Luft. Frühlingszwiebel, aber auch grüne Mango, Apfelmus, Papaya, rote Johannisbeere, dezente Holzwürze. Cremiger Gaumen, hintergründig stoffig, milde aber ausreichend Halt gebende Säure, runder Fluss, gute Proportionen, mineralische Tönung, wirkt potenzialreich.
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