94 Punkte

Eine Spur Holz (Karamell), aber vor allem balsamische, kräuterwürzige Noten (Thymian, Beifuß, Menthol). Viskoser Fond, und darauf eine enorm dichte, mürbe Gerbstofffracht, nicht zu fein, nicht zu rappig, von verdichteter Säure begleitet, die Extraktspannung saftig und kalkmineralisch auflösend. Ein Wein im Embryonalstadium – benötigt Jahre der Flaschenreife, und hat großes Potenzial zur Verfeinerung.

 

Tasting: Shortlist Schweiz 06/17 – Weine aus aller Welt im Handel; 08.09.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter
Kategorie
Rotwein
Alkoholgehalt
14%

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