Verkostungsnotizen
Intensive Nase mit Noten von Dörrpflaume, Schwarzkirsche, dunklen Gewürzen, Eichenholz und Grafit. Am Gaumen frische Waldbeerfrucht, mittlere Breite, stützende Säure und mittlere Länge. Spürbares Tannin im Nachgeschmack.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 03/2021«Intensives Bouquet mit Noten von Paraffin, dunklen Waldbeeren und gedörrter Pflaume. Dazu würzige Anklänge von Lakritze und eine ordentliche Portion Grafit sowie rauchige Noten. Am Gaumen relativ elegant, aromatisch vor allem von Röstnoten geprägt, Kokos, Kakao, dahinter dunkle Beerenfrucht, leicht spürbares anhaftendes Tannin, mittellanger Abgang.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 01/2021«