Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte reife Herzkirschenfrucht, dunkle Beeren, feine Edelholzanklänge, kandierte Orangenzesten. Stoffig, rotes Konfit, nach Erdbeeren, gut integrierte Tannine, finessenreich strukturiert, zitronig-mineralisch im Abgang, vielseitig einsetzbar.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero: Rote Highlights aus Spanien«Sich langsam aufspannender Duftfächer: zunächst dunkelwürzig mit Bezügen zu Süßholz, Rosmarin und Oliven. Sehr reife, fast gebacken wirkende Frucht. Intensiv und einprägsam. Feinmaschiges Tannin zitiert am Gaumen überraschend juvenilen Fruchtcharakter. Langer, frischer Nachhall mit Verve.
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