Verkostungsnotizen
Reife Himbeere und Cassis in der Nase, etwas Vanillepudding und Rauch. Am Gaumen dicht gewobene Struktur mit etwas Gerbstoff und rauchiger Cassis-Frucht, auch mineralischer Eintrag. Ein seriöser Rosado, der helles Fleisch und gebratenes Huhn begleiten kann.
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