Verkostungsnotizen
Komlexes und verdichtetes Bukett, in dem es viel zu entdecken gibt: Schlehe, Schwarzkirsche, Wacholderbeere, rauchige Noten und Unterholz. Im Mund zeigt sich eine dichte und geschliffene Struktur, weiche, geschmeidige Tannine, eine spürbare, dabei feine Säure; gelungener Holzeintrag, auch etwas mineralische Strenge begleitet von Kirsch- und Holundernoten. Sehr jung und gut veranlagt.
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