Verkostungsnotizen
Noch immer merkliches Neuholz, Zimt und Vanille. Dazu eine sich zu öffnen beginnende Frucht: Dörrpflaume, Schwarzkirschkonfitüre, Waldmeister. Öliger, wuchtiger Gaumen, geschmolzenes, sehr feines Tannin, das sich im Abklang noch verdichtet, kalkmineralischer Fond, dabei trotz der charmanten Fülle und der eher dezenten Säure nicht süßlich – ein ganz in sich ruhender Wein mit entspanntem Reichtum. Wird noch sehr lange auf diesem Niveau bleiben oder sich sogar weiter verfeinern.
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